Pizza maison

Pizza maison

A défaut de partir déjà en vacances, nous avions envie de voyage cette semaine avec Marine. En plus de redécouvrir les joies de pouvoir manger au sein des restaurants, nous souhaitions depuis longtemps réaliser une véritable pizza maison. C’est chose faite et on s’est dit 

Tiramisu

Tiramisu

C’est parti pour la deuxième recette de la semaine et pour un dessert classique de chez classique : le tiramisu. Je crois que même les personnes qui n’aiment pas le café l’apprécient. Andiamo ! La cuisine italienne, c’est quelque chose quand même Depuis mon interview 

Mac and cheese et poulet frit

Mac and cheese et poulet frit

Dans la recette du jour, j’ai voulu aller à contre-courant de ce que l’on propose habituellement. Aujourd’hui, pas de plat végétarien, pas de dessert à base de fruits, non. Au lieu de ça, de la bonne vraie fast food comme on l’aime : des mac 

Beignets de crevettes et courgettes au four

Beignets de crevettes et courgettes au four

On voyage un peu aujourd’hui avec une recette que l’on retrouve souvent dans les restaurants chinois. Il s’agit des beignets de crevettes. Pour contrebalancer avec la friture des beignets, nous sommes partis sur des courgettes grillées au four. Ça vous tente ? Des beignets sans 

Gyoza (ravioli japonais) maison

Gyoza (ravioli japonais) maison

On part du côté de l’Asie aujourd’hui avec cette recette de gyoza maison. Vous savez ces petits ravioli japonais délicieux … Bien que cette recette ait été réalisée avec de la viande de porc, elle est tout à fait adaptable à un régime végétarien en 

Galettes turques aux épinards, poulet et ricotta (Gözleme)

Galettes turques aux épinards, poulet et ricotta (Gözleme)

Pour la recette d’aujourd’hui, on part au soleil et on découvre la « street food » stambouliote à travers les fameux Gözleme. Ce sont des galettes turques fourrées aux épinards. On a aussi ajouté du poulet et de la ricotta dans la farce. Avec William, on a 

Wrap de falafel

Wrap de falafel

Ça y est c’est le premier week-end en confinement. Alors pour cette recette on se fait plaisir avec mon plat préféré, mon péché mignon. De quoi s’agit-il ? Des wrap de falafel avec du pain maison accompagnés d’une sauce yaourt persillée… Le bonheur vous dîtes ? 

Curry de crevettes

Curry de crevettes

Le riz noir de Camargue vous connaissez ? C’est parfait pour un curry de crevettes à la crème de coco. Ça tombe bien parce que c’est la recette qu’on vous propose aujourd’hui. Allez, c’est parti ! Tout le crédit revient à ma mère pour le 

Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

Quoi de mieux qu’une bonne recette gourmande et réconfortante à l’heure où l’on se doit de rester au maximum chez soi ? En y réfléchissant un peu, j’ai de suite pensé à un plat classique de chez classique : les pâtes à la carbonara, comme 

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Aujourd’hui, nous avions envie de nous évader un petit peu. C’est pourquoi nous sommes partis sur un dahl de lentilles corail. C’est un plat d’origine indienne et c’est terriblement bon ! Evidemment, on a adapté la recette à notre sauce. Un dahl, quésaco ? Tout