Sorbet au melon

Sorbet au melon

C’est le lancement officiel de la saison des sorbets et des glaces ! Mais comment faire quand on n’a pas de sorbetière pour déguster ses parfums préférés ? On a trouvé une solution super simple pour réaliser un délicieux sorbet au melon et qui ne 

Ratatouille

Ratatouille

Alors que je reste à Paris presque tout le mois de juillet, j’avais envie de manger une bonne recette d’été comme on peut en manger dans le Sud de la France. Avec cette ratatouille, c’est mission accomplie. Lorsque simplicité et plaisir font bon ménage ! 

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Aujourd’hui on sublime un fruit incontournable de l’été : la cerise ! Dans notre recette de clafoutis aux cerises, on mise tout sur la texture moelleuse du flan et sur le sucre des fruits. Et c’est un vrai régal ! Quelles cerises choisir pour le 

Gaspacho

Gaspacho

Avec les températures actuelles, vous avez envie de manger froid et léger non ? C’était le cas pour Marine et moi cette semaine. C’est pourquoi nous avons souhaité réaliser un plat qui sent bon la Méditerranée et qui se boit très bien : le fameux 

Aubergines farcies à la viande hachée

Aubergines farcies à la viande hachée

Direction le soleil et le Sud avec la recette du jour. Quoi de mieux que des aubergines farcies à la viande hachée pour sortir de cette grisaille parisienne mauvaise pour le moral ? Il s’agit en tout cas d’un plat réconfortant, sain et gourmand à 

Mousse à la fraise

Mousse à la fraise

Si vous êtes comme moi et souvent à la recherche d’une idée de dessert léger et de saison, cette recette de mousse à la fraise devrait vous plaire. A la fois gourmand, rafraîchissant et très facile à réaliser, il s’agit – en toute modestie – 

Tartare de saumon et asperges vertes sautées

Tartare de saumon et asperges vertes sautées

C’est officiel, nous pouvons de nouveau retourner en terrasse entre amis ou en famille ! Alors quoi de mieux qu’un déjeuner frais pour célébrer les retrouvailles ? Vous voulez montrer à tout le monde que le confinement a été propice au développement de vos compétences 

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Nouveau mois, nouveau bilan. Vous connaissez la routine. Cela fait maintenant cinq mois que ce projet est né. Je ne vois toujours pas le temps filer. L’idée est la même : prendre le temps de la réflexion pour se poser sur les faits marquants du 

Houmous de betterave

Houmous de betterave

Avec la réouverture des parcs et l’été qui pointe le bout de son nez, Marine et moi avions envie de préparer quelque chose de frais et d’original pour nos proches. C’est pourquoi nous sommes partis sur du houmous maison. Mais pas n’importe lequel : un 

Tagliatelles de légumes

Tagliatelles de légumes

Aujourd’hui on se lance dans une alternative aux pâtes carbonara, en remplaçant les pâtes par des courgettes et des carottes. Cette recette délicieuse est en réalité super simple à préparer ! Bon appétit ! Des tagliatelles de légumes c’est quoi? Avec William, nous voulions une