Aubergines farcies à la viande hachée

Aubergines farcies à la viande hachée

Direction le soleil et le Sud avec la recette du jour. Quoi de mieux que des aubergines farcies à la viande hachée pour sortir de cette grisaille parisienne mauvaise pour le moral ? Il s’agit en tout cas d’un plat réconfortant, sain et gourmand à 

Mousse à la fraise

Mousse à la fraise

Si vous êtes comme moi et souvent à la recherche d’une idée de dessert léger et de saison, cette recette de mousse à la fraise devrait vous plaire. A la fois gourmand, rafraîchissant et très facile à réaliser, il s’agit – en toute modestie – 

Tartare de saumon et asperges vertes sautées

Tartare de saumon et asperges vertes sautées

C’est officiel, nous pouvons de nouveau retourner en terrasse entre amis ou en famille ! Alors quoi de mieux qu’un déjeuner frais pour célébrer les retrouvailles ? Vous voulez montrer à tout le monde que le confinement a été propice au développement de vos compétences 

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Nouveau mois, nouveau bilan. Vous connaissez la routine. Cela fait maintenant cinq mois que ce projet est né. Je ne vois toujours pas le temps filer. L’idée est la même : prendre le temps de la réflexion pour se poser sur les faits marquants du 

Houmous de betterave

Houmous de betterave

Avec la réouverture des parcs et l’été qui pointe le bout de son nez, Marine et moi avions envie de préparer quelque chose de frais et d’original pour nos proches. C’est pourquoi nous sommes partis sur du houmous maison. Mais pas n’importe lequel : un 

Tagliatelles de légumes

Tagliatelles de légumes

Aujourd’hui on se lance dans une alternative aux pâtes carbonara, en remplaçant les pâtes par des courgettes et des carottes. Cette recette délicieuse est en réalité super simple à préparer ! Bon appétit ! Des tagliatelles de légumes c’est quoi? Avec William, nous voulions une 

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Le mois de Mai est bientôt terminé et on voit seulement les branches de rhubarbe fleurir sur les étals des marchés. Pendant ce temps, dans l’Est de la France, ma grand-mère a déjà fait sa troisième tarte de l’année, quelle injustice ! Alors aujourd’hui on 

Burger végétarien

Burger végétarien

Vous êtes à la recherche d’une recette de burger végétarien ? Vous vous demandez quoi mettre dedans ? Je pense que cet article devrait vous intéresser. Comme d’habitude, les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés pour qu’ils soient locaux et de saison. Allez, c’est l’heure de 

Tarte à la fraise et à la pistache

Tarte à la fraise et à la pistache

Aujourd’hui on se la joue grands pâtissiers avec une tarte à la fraise et à la pistache ! Grand classique de ma Maman, cette tarte n’est pas à mettre en les mains de tout le monde… vous êtes prêts à relever le défi ? Une 

Verrines de courgettes, fromage frais et menthe

Verrines de courgettes, fromage frais et menthe

C’est le retour des beaux jours ! Je ne sais pas vous mais moi ça me donne envie de manger des entrées froides. Alors pour fêter le début de la saison, on vous propose ces verrines de courgettes, fromage frais et menthe. Un boost de