Burger végétarien

Burger végétarien

Vous êtes à la recherche d’une recette de burger végétarien ? Vous vous demandez quoi mettre dedans ? Je pense que cet article devrait vous intéresser. Comme d’habitude, les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés pour qu’ils soient locaux et de saison. Allez, c’est l’heure de 

Gyoza (ravioli japonais) maison

Gyoza (ravioli japonais) maison

On part du côté de l’Asie aujourd’hui avec cette recette de gyoza maison. Vous savez ces petits ravioli japonais délicieux … Bien que cette recette ait été réalisée avec de la viande de porc, elle est tout à fait adaptable à un régime végétarien en 

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Bonjour tout le monde ! Nous vous proposons aujourd’hui une recette traditionnelle « à l’ancienne » : le fameux lapin à la moutarde. Effectivement, avec Marine, on profite de ce confinement pour réaliser des plats classiques de la gastronomie française. Des plats qu’on n’a pas forcément l’habitude 

Galettes turques aux épinards, poulet et ricotta (Gözleme)

Galettes turques aux épinards, poulet et ricotta (Gözleme)

Pour la recette d’aujourd’hui, on part au soleil et on découvre la « street food » stambouliote à travers les fameux Gözleme. Ce sont des galettes turques fourrées aux épinards. On a aussi ajouté du poulet et de la ricotta dans la farce. Avec William, on a 

Salade d’asperges et œuf poché

Salade d’asperges et œuf poché

Le printemps est bel et bien là. Certes, on ne peut pas trop sortir pour en profiter mais rien que de voir un bout de ciel bleu et les arbres en fleurs à Paris au travers de sa fenêtre, ça fait du bien ! Qui 

Velouté de lentilles vertes

Velouté de lentilles vertes

Comment faire un plat léger et gourmand en associant des lentilles vertes et du lard fumé ? La solution est toute simple : en faire un velouté ! Sa texture onctueuse presque mousseuse, en fait un plat original et parfait pour un dîner sain. Un vrai repas de 

Lasagnes au saumon et aux poireaux

Lasagnes au saumon et aux poireaux

Vous êtes à la recherche d’une recette originale et simple à réaliser ? Alors je pense que celle qui suit va vous plaire. Elle associe la douceur du saumon et le piquant des poireaux pour un plat de lasagnes sain et super gourmand ! Une 

Mijoté de petits pois aux pleurotes

Mijoté de petits pois aux pleurotes

Vous aimez les pleurotes ? Nous on adore ! La texture surtout. C’est la deuxième fois qu’on prépare un plat avec ce type de champignons en particulier après notre poêlée du mois de mars. Sans plus attendre, vous retrouverez ci-dessous la recette du jour. Un 

Boulettes de carottes et de topinambours

Boulettes de carottes et de topinambours

Vous êtes à la recherche d’une recette de saison bonne pour votre santé et gourmande à la fois ? La recette des wrap de falafel vous a plus et vous en cherchez une dans le même style ? Je pense que ces boulettes de carottes 

Boudin noir aux pommes et purée

Boudin noir aux pommes et purée

Vous aussi la viande ça vous manque parfois ? Nous c’était le cas hier midi. Je n’avais pas réalisé mais depuis le 16 mars nous n’avions pas proposé de recette carnée. C’est chose faite désormais avec le plat du jour : boudin noir aux pommes