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Tartare de saumon et asperges vertes sautées

Tartare de saumon et asperges vertes sautées

C’est officiel, nous pouvons de nouveau retourner en terrasse entre amis ou en famille ! Alors quoi de mieux qu’un déjeuner frais pour célébrer les retrouvailles ? Vous voulez montrer à tout le monde que le confinement a été propice au développement de vos compétences 

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Nouveau mois, nouveau bilan. Vous connaissez la routine. Cela fait maintenant cinq mois que ce projet est né. Je ne vois toujours pas le temps filer. L’idée est la même : prendre le temps de la réflexion pour se poser sur les faits marquants du 

Houmous de betterave

Houmous de betterave

Avec la réouverture des parcs et l’été qui pointe le bout de son nez, Marine et moi avions envie de préparer quelque chose de frais et d’original pour nos proches. C’est pourquoi nous sommes partis sur du houmous maison. Mais pas n’importe lequel : un 

Tagliatelles de légumes

Tagliatelles de légumes

Aujourd’hui on se lance dans une alternative aux pâtes carbonara, en remplaçant les pâtes par des courgettes et des carottes. Cette recette délicieuse est en réalité super simple à préparer ! Bon appétit ! Des tagliatelles de légumes c’est quoi? Avec William, nous voulions une 

Beignets de crevettes et courgettes au four

Beignets de crevettes et courgettes au four

On voyage un peu aujourd’hui avec une recette que l’on retrouve souvent dans les restaurants chinois. Il s’agit des beignets de crevettes. Pour contrebalancer avec la friture des beignets, nous sommes partis sur des courgettes grillées au four. Ça vous tente ? Des beignets sans 

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Le mois de Mai est bientôt terminé et on voit seulement les branches de rhubarbe fleurir sur les étals des marchés. Pendant ce temps, dans l’Est de la France, ma grand-mère a déjà fait sa troisième tarte de l’année, quelle injustice ! Alors aujourd’hui on 

Burger végétarien

Burger végétarien

Vous êtes à la recherche d’une recette de burger végétarien ? Vous vous demandez quoi mettre dedans ? Je pense que cet article devrait vous intéresser. Comme d’habitude, les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés pour qu’ils soient locaux et de saison. Allez, c’est l’heure de 

7 astuces pour bien nettoyer son frigo

7 astuces pour bien nettoyer son frigo

Vous est-il déjà arrivé d’ouvrir votre réfrigérateur et de tomber nez à nez sur des aliments douteux ? J’imagine que oui. Cela est dû aux bactéries qui ont tendance à se multiplier assez rapidement dans un environnement aussi humide que votre réfrigérateur. Il est nécessaire 

Tarte à la fraise et à la pistache

Tarte à la fraise et à la pistache

Aujourd’hui on se la joue grands pâtissiers avec une tarte à la fraise et à la pistache ! Grand classique de ma Maman, cette tarte n’est pas à mettre en les mains de tout le monde… vous êtes prêts à relever le défi ? Une 

Gyoza (ravioli japonais) maison

Gyoza (ravioli japonais) maison

On part du côté de l’Asie aujourd’hui avec cette recette de gyoza maison. Vous savez ces petits ravioli japonais délicieux … Bien que cette recette ait été réalisée avec de la viande de porc, elle est tout à fait adaptable à un régime végétarien en