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Quel bilan tirer du mois de juin 2020 ?

Quel bilan tirer du mois de juin 2020 ?

Ça y’est, c’est l’été ! Il fait beau, on se remet à sortir et à apprécier à nouveau le bon temps passé entre amis. Ce n’est pas pour autant que Marine et moi délaissons la cuisine. Alors que les vacances approchent à grands pas et 

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Aujourd’hui on sublime un fruit incontournable de l’été : la cerise ! Dans notre recette de clafoutis aux cerises, on mise tout sur la texture moelleuse du flan et sur le sucre des fruits. Et c’est un vrai régal ! Quelles cerises choisir pour le 

Pizza maison

Pizza maison

A défaut de partir déjà en vacances, nous avions envie de voyage cette semaine avec Marine. En plus de redécouvrir les joies de pouvoir manger au sein des restaurants, nous souhaitions depuis longtemps réaliser une véritable pizza maison. C’est chose faite et on s’est dit 

Gaspacho

Gaspacho

Avec les températures actuelles, vous avez envie de manger froid et léger non ? C’était le cas pour Marine et moi cette semaine. C’est pourquoi nous avons souhaité réaliser un plat qui sent bon la Méditerranée et qui se boit très bien : le fameux 

Tiramisu

Tiramisu

C’est parti pour la deuxième recette de la semaine et pour un dessert classique de chez classique : le tiramisu. Je crois que même les personnes qui n’aiment pas le café l’apprécient. Andiamo ! La cuisine italienne, c’est quelque chose quand même Depuis mon interview 

Aubergines farcies à la viande hachée

Aubergines farcies à la viande hachée

Direction le soleil et le Sud avec la recette du jour. Quoi de mieux que des aubergines farcies à la viande hachée pour sortir de cette grisaille parisienne mauvaise pour le moral ? Il s’agit en tout cas d’un plat réconfortant, sain et gourmand à 

Mac and cheese et poulet frit

Mac and cheese et poulet frit

Dans la recette du jour, j’ai voulu aller à contre-courant de ce que l’on propose habituellement. Aujourd’hui, pas de plat végétarien, pas de dessert à base de fruits, non. Au lieu de ça, de la bonne vraie fast food comme on l’aime : des mac 

Mousse à la fraise

Mousse à la fraise

Si vous êtes comme moi et souvent à la recherche d’une idée de dessert léger et de saison, cette recette de mousse à la fraise devrait vous plaire. A la fois gourmand, rafraîchissant et très facile à réaliser, il s’agit – en toute modestie – 

Tartare de saumon et asperges vertes sautées

Tartare de saumon et asperges vertes sautées

C’est officiel, nous pouvons de nouveau retourner en terrasse entre amis ou en famille ! Alors quoi de mieux qu’un déjeuner frais pour célébrer les retrouvailles ? Vous voulez montrer à tout le monde que le confinement a été propice au développement de vos compétences 

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Quel bilan tirer du mois de mai 2020 ?

Nouveau mois, nouveau bilan. Vous connaissez la routine. Cela fait maintenant cinq mois que ce projet est né. Je ne vois toujours pas le temps filer. L’idée est la même : prendre le temps de la réflexion pour se poser sur les faits marquants du