En raison de leur petite taille, de leur faible coût ou de votre d’essayer de faire du yaourt à la maison, les petites yaourtières de 6 pots sont fréquemment choisies. En effet, elles sont idéales pour débuter et conviennent parfaitement à toutes les situations ! Bien sûr, il faut y consacrer un certain budget. Mais, si vous consommez fréquemment des yaourts, son prix sera rapidement amorti et vous ferez même de réelles économies. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de yaourtières, et le choix est encore plus grand avec les petits modèles. Parce qu’ils sont plus compacts et donc plus faciles à ranger et à stocker, ces modèles constituent un très bon choix si vous prévoyez de les garder sur le plan de travail de votre cuisine. Alors, quelle yaourtière 6-9 choisir ? Voici nos avis et comparatifs.
Comment choisir la bonne yaourtière 6-9 pots ?
Il s’agit des plus petites yaourtières et elles sont donc idéales pour les couples avec ou sans enfants et pour les consommateurs moyens de produits laitiers. Mais, comment choisir la bonne yaourtière 6-9 pots ? Voici ce qu’il faut étudier :
Le prix
Les yaourtières 6-9 pots coûtent généralement entre 50 et 100 euros en fonction des marques et des fonctionnalités dont elles disposent. Il faut donc évaluer vos besoins afin de faire un choix parfait en termes de rapport qualité-prix.
La contenance des pots
Lorsque vous achèterez l’appareil à yaourts, un certain nombre de pots seront fournis : sachez qu’il existe des contenants de 100 et de 200 ml. Les pots de 100 ml sont parfaits si vous avez l’habitude de consommer des yaourts nature ou simplement aromatisés. Les pots de 200 ml sont en revanche prévus pour que vous puissiez tester des recettes plus originales à base de fruits en morceaux, de confiture, de morceaux de chocolat, de muesli, etc. Il est intéressant d’avoir un mix de pots dans les deux contenances afin de varier les recettes et les plaisirs ! Sachez que les pots adéquats peuvent être achetés indépendamment au gré des besoins.
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Découvrez notre comparatif sur la yaourtière 12 pots, la yaourtière 24 pots et la yaourtière fromagère.
Les fonctionnalités
Certaines yaourtières 6-9 pots sont également capables de vous offrir la possibilité de concevoir des fromages frais, du fromage blanc, de la faisselle, des crèmes desserts pâtissières ou des yaourts à boire (pots spécifiques à prévoir). D’autres appareils proposent des programmes de cuisson assez pratiques (alarme en fin de cuisson, maintien au chaud, etc.). Si vous voulez une utilisation facile et intuitive de votre produit, n’hésitez pas à opter pour un appareil qui remplira tous vos critères personnels.
Les options
Comme pour les fonctionnalités, certaines yaourtières proposent des options conçues pour un usage simple et rapide. Par exemple, l’écran tactile, un livre de recettes fourni, un kit de pots variés (yaourt à boire, faisselle, kit d’arômes divers pour préparation des yaourts, accessoires de cuisine, etc.). Enfin, même si votre yaourtière 6-9 pots fait partie des plus compactes que l’on peut trouver dans le commerce, pensez à son ergonomie. Surtout si vous comptez l’utiliser régulièrement et qu’elle devra donc rester sur le plan de travail de votre cuisine.
Les marques
De nombreuses marques d’électroménager proposent un ou plusieurs modèles de yaourtières. En voici quelques-unes :
- Yaourtière Seb ;
- Yaourtière Klarstein ;
- Yaourtière Leogreen ;
- Yaourtière Cuisinart ;
- Yaourtière Severin ;
- Yaourtière Livoo.
Comment utiliser une yaourtière 6-9 pots ?
Avant d’utiliser votre yaourtière pour la première fois, nettoyez les pots et les couvercles à l’eau chaude et séchez-les. Mélangez le yaourt en poudre avec le lait de votre choix et vos fruits préférés, des arômes, du sirop d’érable, du sucre vanillé, des épices, ou des graines par exemple. Ajoutez le mélange combiné dans les 6 à 9 pots ouverts et fermez le couvercle de l’appareil.
L’action d’une chaleur douce et stable permet de concocter le yaourt grâce à la fermentation effectuée par la yaourtière. Il est essentiel de cuire le yaourt à la bonne température afin qu’il ne soit ni trop épais ni trop liquide et que le goût soit parfait. Lors de la fermentation lactique, le Lactobacillus bulgaricus transforme les protéines du lait en une substance acide (Streptococcus thermophilus). Ces bactéries ne deviennent actives qu’à des températures comprises entre 37,5 °C et 45 °C. Si la température est trop basse, le yaourt restera liquide ou deviendra épais et acide si elle est trop élevée.
Il existe plusieurs programmes sur votre yaourtière, et vous pouvez choisir celui que vous voulez en fonction de vos objectifs. La yaourtière chauffe progressivement le lait, et vous devez ajouter des ferments pour que le processus fonctionne. Vous pouvez faire du yaourt en huit heures environ avec cet appareil. Une fois que la yaourtière a terminé son cycle, vous pouvez sortir les pots, les refermer et les conserver au réfrigérateur jusqu’à 15 jours. Nous vous conseillons de noter la date de conception sur le couvercle.
